10. 昔日的史密斯街（戏院街、饮食街）

牛车水史密斯街之命名，可以追溯到方言还可以派上用场的年代，而且还与一位福建人士有关。这一段逸事还可以当茶余饭后的谈话：这位早年移民正在人群中排队，轮到他时，海关人员劈头就问：贵姓大名？满脸狐疑的东方男子应道：“Si Mih”（福建话“什么”之意。）谁知照章办事的海关官员已忙不迭地在表格上填了“Smith”（“史密斯”之英文字）的字眼。

这街道被称为史密斯街又有另一种说法，则是为了纪念名为史密斯的官员。当时，他尽心尽力维护华族人民的利益。还有，他也为当时的华族私会党立法，还维持当地秩序以及改善居住环境，让人们安居乐业。

• 梨春园

牛车水戏院街之命名，可以追溯到该街36号一座剧院——梨春园。它创设于1887年，1918年翻新后，剧院可容834名观众。每天演出两场广东大戏。但从1927年，中国电影问世后，其盛况即大不如前。后来，邵氏公司来到新加坡大展拳脚，租下此剧院，并改名为新声戏院，放映许多电影，很多还是幽默片子。此地也租给来自中国的歌舞团演出。最后，戏院在昭南岛时期，被日机轰炸成废墟，毁于战火。